ÀÌÆú¸®°¡ °í°´´Ô²² µå¸®´Â ÆíÁö
¾È³ç ÇϽʴϱî ?
°Ç°°ú ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» âÁ¶ÇÏ´Â ÀÌÆú¸®(www.epolli.com) ¿¡¼ Àλ縦 µå¸³´Ï´Ù. ÀÌÆú¸® Á¦Ç°Àº 99% õ¿¬ÈÀåǰÀÔ´Ï´Ù ±×¸®°í ÇÕ¼º °è¸éȰ¼ºÁ¦ ¹× ¹æºÎÁ¦¸¦ ³ÖÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ÇǺηΠÀ¯ÀԵǴ °æÇǵ¶(Ìèù«Ô¸)¿¡¼ ÀÚÀ¯·Î¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù ÀÌÆú¸® Á¦Ç°ÀÇ ÁÖ ¿ø·á´Â NASS(³ª½Ã) ÀÔ´Ï´Ù
NASS(³ª½Ã)´Â ¿Ã¸®ºê Çãºêµî¿¡¼ ÃßÃâÇÑ Ãµ¿¬ ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀÎ ¿Ã·¹Àλê(oleic acid) ¸®³î»ê(linoleic acid)µîÀ» ¹°¸®ÈÇÐÀû °øÁ¤°ú ¿¿¡³ÊÁö °øÁ¤ ¹ßÈ¿´Ü°è¸¦ °ÅÃÄ »ý»êµÈ ¼¼°èÃÖÃÊÀÇ Ä£ ¼¼Æ÷ÀûÀÎ ÁöÁú¼ººÐÀÇ ÀÔÀÚ (lipid - based molecule)·Î¼ ¼¼Æ÷ÀÇ ÀÌÀü ´Ü°èÀÎ ³ª³ëÀÔÀÚÀÇ ¹Ì¼¼ÇÑ ½Å¹°ÁúÀÔ´Ï´Ù
³ª½Ã´Â õ¿¬ ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¹ßÈ¿´Ü°è¸¦ °ÅÃÆ±â ¶§¹®¿¡ Àå±â°£ »ó¿Âµî ¾î¶°ÇÑ È¯°æ ¼Ó¿¡¼µµ ÀüÇô ºÎÆÐÇÏÁö ¾Ê´Â õ¿¬ ¹æºÎÈ¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»¸ç ¹°¸® ÈÇÐÀûÀ¸·Î ¸Å¿ì ¾ÈÁ¤µÈ ±¸Á¶¸¦ °®°íÀÖ½À´Ï´Ù
»ê(acid)Àº ´Ü¹éÁú Áö¹æ ź¼öȹ° µîÀ» ºÐÇØÇϸç ÀÔÀÚ¸¦ ÀÛ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ°í Áö¹æ°ú ¹°À» °áÇÕ ½ÃŰ¸ç ´Ü¹éÁúÀ» ºÎµå·´°Ô ÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù ƯÈ÷ ¿Ã·¹Àλê(C17H33COOH)Àº õ¿¬°è¸é Ȱ¼ºÁ¦ ¹× õ¿¬ º¸½ÀÈ¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù
µû¶ó¼ ¹«¼¿î ¹°ÁúÀÎ ÇÕ¼º °è¸éȰ¼ºÁ¦³ª ¹æºÎÁ¦¸¦ ³ÖÁö ¾Ê¾Æµµ Á¦Ç°À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ°í ÀÌÆú¸® Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ¿© »ó¿Â Áß¿¡ 10³âÀ» º¸°üÇÏ¿´´Ù°í °¡Á¤ ÇÏ¸é ±× °¡Ä¡´Â ¾öû °í°¡ÀÇ °í±Þ Á¦Ç°À¸·Î º¯ÇÏ°Ô µÈ´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù
°¡È÷ ÈÀåǰÀÇ ³ëº§»ó °¨À̶ó°í ÀÚÂùÇϰí½Í½À´Ï´Ù
ÈÀåǰÀº °ÅÀÇ ´ëºÎºÐ ¹°°ú Áö¹æ(À¯Áö)À» ¼¯¾î¼ ¸¸µé°í °Å±â¿¡ ¿µ¾ç ¼ººÐÀ» ÷°¡ÇÏ¿© ¸¸µé°Ô µË´Ï´Ù
±×·±µ¥ Åõ¸íÇÑ ÄÅ¿¡ ¹°°ú ±â¸§(½Ä¿ëÀ¯ µî)À» ³Ö°í ±×°ÍÀ» Èçµé¾î¼ ŹÀÚ À§¿¡ ³õ¾Æ º¸½Ê½Ã¿À ¹°°ú ±â¸§Àº ¼¯ÀÌÁö ¾Ê°í ºÐ¸®µÇ¾î ÀÖÀ½À» ¾Ë ¼ö°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù À̰ÍÀº ¹°°ú ±â¸§Àº ¼·Î ¼¯ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù´Â Áõ°ÅÀÔ´Ï´Ù ÈÀåǰµµ ÀÌ ¹°¸®Àû Çö»ó¿¡¼ °áÄÚ ¿¹¿Ü°¡ µÉ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù
ÀÌ Çö»ó¿¡¼ µÎ ¹°ÁúÀÇ ÃþÀÌ ÁöÁö ¾Ê°Ô ¼¯¾î ÁÖ±â À§Çؼ´Â ÇÕ¼º °è¸é Ȱ¼ºÁ¦°¡ µé¾î°¡¾ß ÇÕ´Ï´Ù ¹°°ú ±â¸§À» ¼¯¾î ÈÀåǰÀ» ¸¸µé ¶§ÀÇ °è¸é Ȱ¼ºÁ¦¸¦ À¯ÈÁ¦·Î ºÎ¸£°í ¼¼Å¹¿ë ¼¼Á¦¿¡ µé¾î°¥ ¶§´Â ¼¼Á¤Á¦·Î ºÎ¸§´Ï´Ù
±×·±µ¥ Áö±Ý±îÁö´Â ´ë·®»ý»ê ¹× ¿ø°¡ Àý°¨ ±×¸®°í ÆíÀǼº ¶§¹®¿¡ ¼®À¯°è ÈÇй°ÁúÀÎ ÇÕ¼º °è¸é Ȱ¼ºÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¿µ¾çÅ©¸² ·Î¼Çµî ÈÀåǰÀ» »ý»ê ÇÏ¿´½À´Ï´Ù
±×¸®°í ¿µ¾ç ¹°ÁúÀÌ µé¾î°£ ÈÀåǰÀ» »ç¿ëÇϸé ÇÊ¿¬ÀûÀ¸·Î ¼¼±ÕÀÌ µé¾î°¡ ºÎÆÐÇÒ ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø½À´Ï´Ù µû¶ó¼ ºÎÆÐ¸¦ ¹æÁöÇϱâ À§Çؼ ¹æºÎÁ¦¸¦ ³ÖÀ» ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Â °ÍÀÌ ÇöÀçÀÇ ±â¼úÀû ÇѰèÀÔ´Ï´Ù
±×·¡¼ ¿À·¡ÀüºÎÅÍ ÇǺο¡ ¹Ù¸£´Â ÈÀåǰ ±× ¼Ó¿¡ µé¾îÀÖ´Â À¯ÇØ ¹°Áú¿¡ ´ëÇÏ¿© ¼¼°èÀÇ ¼®ÇеéÀº °æ°í¸¦ °è¼ÓÇØ ¿Ô½À´Ï´Ù ¹Ì±¹ÀÇ ¡°»ç¹«¿¤ s.¿¦½ºÆ¾¡± ¹Ú»ç´Â ¾ÏÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎ 25%´Â Èí¿¬ ÀÌ°í ´Ù¸¥ ¿øÀÎ 75%´Â ÈÀåǰ°ú ¿å½Ç¿ëǰ ¿À¿°µÈ ÀÛ¾÷ȯ°æ À̶ó°í ¸»Çѹ٠ÀÖ½À´Ï´Ù
±×·¸½À´Ï´Ù Áö±ÝÀº »ç¸ÁÀÚ 3¸íÁß¿¡ ÇѸíÀÌ ¾ÏÀ¸·Î Á×´Â´Ù°í ¸»ÇÏ´Â ¾î·Á¿î ½Ã´ë¿¡ ¿ì¸®°¡ »ì°í ÀÖ½À´Ï´Ù
¼®À¯ÈÇÐ ¹®¸íÀº Àηù¿¡ ¸¹Àº °øÇåÀ» ÇÏ¿©¿ÔÁö¸¸ ±× ¹Ý¸é¿¡ ½Äǰ ÷°¡¹°ºÎÅÍ ÈÀåǰ¿¡ À̸£±â ±îÁö ¸¹Àº ºÎÀÛ¿ëÀ» ÃÊ·¡Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù
ÀÌÁ¦ ¿ì¸®´Â °Ç°À» À§Çؼ ¿ì¸®ÀÇ ÇູÀ» Áö۱â À§Çؼ ¹Ù²Ù¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù ÈÀåÀ» ¾È ÇÏ°í »ì¼ö´Â ¾øÁö ¾Ê½À´Ï±î ? Áö±ÝÀº ³²ÀÚµµ ÈÀåÀ» ÇÏ´Â ½Ã´ëÀÔ´Ï´Ù
ûÁ¤ ÈÀåǰÀº ±âº»ÀÌ°í ±× ÈÀåǰÀÌ °æÇÇ µ¶À» Á¦°ÅÇÏ°í ³ªÀÌ 70ÀÌ µÇ¾îµµ ÁÖ¸§ÀÌ ¾ø´Â ¾ó±¼ ¿¹»Ú°Ô ´ÄÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÈÀåǰ Àþ¾î¼ ¾²¸é ´õ¿í ÁÁÀº ÈÀåǰ ÀÌÆú¸® ÈÀåǰÀ» »ç¿ëÇϽñ⸦ ±Ç¸é µå¸³´Ï´Ù.
ÀÌÆú¸® ÈÀåǰ¿¡¼ µå¸²
|